贫困县学生倒奶:供应新模式能否让学生喝上放心奶

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贫困县学生倒奶:供应新模式能否让学生喝上放心奶  
2018-12-24 08:33:27杭州网  

12月14日,一段“湖南贫困县学生把营养餐牛奶倒水沟”的视频引发社会关注。

向当事学校供给牛奶的湖南湘蜜乳业有限公司,被发现学生奶定点生产企业认证资格已于2015年8月到期。同时被指擅用国家“学生饮用奶计划”名义宣传。

湖南湘蜜在官网宣称其是湘中南地区唯一的一家国家学生奶定点生产企业

继发布暂停涉事企业供奶的消息后,隆回官方再发通报称,12月22号上午,当地就学生营养餐临时配送方案举行座谈。主持这次座谈会的隆回县委常委、宣传部部长刘科棉表示,县里已经明确,从2019年上学期开始,隆回县将积极探索学生营养餐食堂供餐模式。

新模式:统一由食堂供餐或集中采购学生奶

学校具体条件不同 实践仍需探索

刘科棉告诉中国之声记者:“在这个事情(学生倒奶事件)出来之前,县里11月份就开过意见会,(探索食堂供餐模式)是已经明确的了,而且省里也让我们借鉴学习江西兴国县的营养餐模式。现在我们话不能说满,但这个事情(探索食堂供餐模式)肯定要加快推进,因势利导,县委已经作出了决定。”

当地官方发出的通报称,在这次座谈会上,就学生营养餐临时配送,代表们一致同意:对于有食堂供餐条件的学校,将采取统一食堂供餐模式替代牛奶等配送;对于尚无食堂供餐条件的学校,将马上集中采购有“学生奶”标识的学生牛奶替代。同时,要求学校在10摄氏度以下低温天气里,对有加热需求的学生提供加热条件。隆回县县委宣传部长刘科棉表示,要考虑到各所学校的实际条件不同:

“总体上是要按照中央厨房的模式来搞,问题在于,我们所有的学校能不能在下学期齐步走。有食堂条件肯定能做,还有没有条件的。县里目前已经供中餐的学校是106所,还有其他的学校要新开办食堂,所有的这300多所学校能不能齐步走?这个我们还要探索。”

“食堂供餐卫生就行”、“提供牛奶众口难调”,学生、家长看法不一

隆回县学生家长肖先生的一儿一女都在横板桥镇中心小学读书。他说,以前学校有开过食堂供餐,家长每学期要交几百元的伙食费,同时还提供牛奶和饼干等加餐,但不知什么原因,从这个学期开始,学校就不再食堂供餐了,而是让家长中午送餐:“现在学校已经不做饭了,就是发一瓶牛奶、两块饼干。做饭的时候,也是提供牛奶和饼干的,但现在就是不做饭,我们都是给孩子送饭。”

肖先生说,希望学校可以尽早恢复食堂供餐,“以前食堂虽然差一点,但只要搞得卫生就行了,伙食差一点没什么。你看现在食堂又不搞了。牛奶和饼干,孩子吃不下,学校又不让孩子带回来,我是想看看到底给他吃的是什么,可我看都看不到。”

不过,众口难调。对学校发放的牛奶,媒体记者采访时,有的学生说喜欢喝,有的学生不喜欢。隆回县教育局相关负责人告诉记者,起初曾尝试发纯牛奶和鸡蛋,但有家长说,有学生不喜欢喝纯牛奶,还有部分学生过敏,便改成发有各种味道的调制乳。

“每所学校都开食堂不现实,中央厨房统一配送是大方向”

隆回县委宣传部部长刘科棉说,县里已经决定由他牵头推进营养餐的改善工作。根据座谈会上反馈的意见,每个学校都开办食堂也不现实,由中央厨房来统一配送是大的方向:

“食堂供餐也是个复杂的系统,如果单独由学校自己办食堂,自行采购,也会有很多问题。他们也是希望可以学习一些先进的模式,往中央厨房(的模式)来靠。大家更关心的是下学期,现在农村的学生就是希望(学校)能提供中餐,把营养餐搭配到中餐里头。”