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南宋时期的皇家生活是什么样?这些故事告诉你!

励志人生网 2020-10-17 16:51 励志故事 194次

  南宋皇城,大内禁地

  七百多年前

  它的风月与华贵,只属于帝王后妃

  七百多年后

  打捞记忆,重现繁华

  它的精彩与荣耀,属于我们大家

  

南宋时期的皇家生活是什么样?这些故事告诉你!


  一起来推开

  杭州史上这座最宏丽的大门

  杭州优秀传统文化丛书之

  《山水之间帝王家》

  

南宋时期的皇家生活是什么样?这些故事告诉你!


  作者介绍

  姜青青,男,杭州日报报业集团新闻和发展研究所所长,发表作品《从阅读习惯变化看主流媒体的着力点》、《酌议纸媒转型》等。

  

  宋高宗的退休生活

  宋高宗赵构十分喜爱梅花,这在他的皇城中多有体现。

  宫中的春信亭、暗香亭、凌寒亭、雪径亭、梅岗亭、梅冈园、萼绿华堂等名称,都取名于梅花主题的景观。在御花园内观景的最佳处,有一座规模壮丽的凉堂,堂下还特意种植了数百株梅树,形成一片梅林,这是赵构春游赏梅的必到之处。

  绍兴三十二年(1162)六月,赵眘即位后,赵构退位当了太上皇。

  平日里,赵眘到德寿宫看望太上皇的时候,二人的活动也总是和梅有关。书中这样写道:

  以赵构对梅花的爱好,德寿宫里梅花仍是一大主角,而此时春已暖,花正香,正是赏梅的最佳时候。

  两人先是一起在小西湖的船上远望梅坡景色,遥遥地细品微风中的梅香,然后坐在梅堂香远堂中,一边眺望外面梅坡上的成片梅花,一边闲聊梅花的种种名画书帖、诗文掌故,陶醉在香气袭人的明媚春光中。

  赵眘奉承太上皇是尽心尽力的,除了赏梅当然不够。他在小西湖泛舟时就觉得,德寿宫望不到西湖风景,于是打算在近城的湖边修建一座御花园,也好请太上皇时不时地去散散心,领略湖上的四时美景。

  

南宋时期的皇家生活是什么样?这些故事告诉你!


  《西湖清趣图》上清波门外的聚景园,园内花红柳绿,楼阁掩映,学士桥和柳浪桥跨水卧波。弗利尔美术馆藏

  御花园建成后,赵构经常在赵眘的陪同下,在聚景园雅集游玩,春来红梅秋来月,今有诗酒明有歌。每次皇帝在此游乐,夜晚回宫时,侍从禁卫的仪仗队伍点起数以千计的火把,引来围观者无数,那场面非常壮观,也让临安城里热闹一时。

  

  太子的菜单

  宋理宗赵昀对儿子赵禥十分宝贝。他每天在书房翻书看画时,都会亲自审批宫中司膳官员为太子拟订的食谱。

  赵禥有一名贴身陪读叫陈世崇,他的父亲,是兼任赵昀和赵禥的写作老师陈郁。因此,他也算是太子的半个老师。

  景定五年(1264)九月,是陈世崇担任太子“掌书”的第二年。陪太子读书,本来挺自豪的。但是在某天,当他偶然看到一张太子的菜单后,不淡定了。说严重点,他对这座煌煌宫城及其主人的崇敬感、圣洁感和钦慕感,全毁了。

  这是张什么样的菜单呢?《山水之间帝王家》中这样写道:

  太子每天都吃些啥?看好了——

  酒醋白腰子,三鲜笋炒鹌子,烙润鸠子,石首鱼,土步辣羹,海盐蛇,鲊煎三色,鲊煎卧乌熓,湖鱼糊,炒田鸡,鸡人字焙腰子,糊燠鲇鱼,蝤蛑签麂膊及浮助酒蟹,江,青虾辣羹,燕鱼干,鲻鱼,酒醋蹄酥,片生豆腐,百宜羹,燥子煠,白腰子,酒煎羊二牲醋脑子,清汁杂熰胡鱼肚儿,辣羹酒炊,淮白鱼。

  这只是太子一人一天的食量,却需要多少肉禽鱼蟹、山珍海味,才能成就这份菜谱?陈世崇瞬间觉得,太恐怖了!

  让人不可思议的不只是这份菜单,书中还列举了一些菜肴的做法:

  譬如做羊肉羹,整只羊头只取两侧脸颊上的一小块肉,其余全不要了。做土步鱼羹,也只要两腮帮上的那一丁点肉。做蟹羹、做馄饨、做蟹酿橙,再大的蟹也只是剔取蟹螯中的那点肉,其余也悉数扔了。

  如此夸张的食单,让陈世崇觉得“毁三观”,禁不住大发感慨:“一个需要天下侍奉的人,必须明白先天下之忧而忧的道理。这都不懂,还想君临天下?”

  从此以后,陈世崇觉得跟这样一个太子混日子很无趣,心理距离一下拉远了。

  

  引领画坛的皇帝

  南宋绘画流行“半边”或“一角”的构图方式,当时任职画院的马远作画多偏于画一角,而夏圭则多做边之景。

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