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重庆旅游升温 老街创业是一个好方向吗?

励志人生网 2019-10-08 03:54 创业励志 80次

    近日,携程发布的《2019国庆旅游趋势预测报告》显示,2019年国庆假期或有8亿人次出游。去年国庆节接待游客近3500万人次的重庆,今年还将持续保持人气,成为热门旅游城市。老街作为最能代表地域特色的游览地,一直颇受游客和市民喜爱。

  国庆节首日,位于南山上的黄桷垭老街正式对外迎客,这意味着重庆将再多一处老街打卡地。由于巴渝历史积淀,重庆近年来形成了磁器口、弹子石老街、白象街等知名老街,不仅是热门打卡地,也吸引了不少创业者在此扎根。

  相比于商圈,老街创业前景如何?老街上开店赚不赚钱?连日来,记者走访了多个老街,从案例中呈现老街创业的现状。

  成熟老街创业成本高于商圈

  磁器口是重庆的老牌打卡地,一直以来人流如织,其老街风貌更是巴渝元素的代表。国庆节前四天,磁器口接待游客35.14万人次,同比增长4.93%;重庆南岸长嘉汇弹子石老街接待游客24.26万人次,同比增长5.8%。随着重庆成为热门旅游目的地,这里也成为了创业者掘金的热土。

  “2014年,我在磁器口开了第一家餐饮店,随后在商圈和其他老街开了分店。老街和商圈一样,成本和盈利分别取决于产品和人流量,如果是在成熟老街开店,成本目前普遍高于商圈。人流量方面,平时老街淡旺季更明显,旺季更旺,淡季更淡。”店主刘庆是一名90后,说起老街创业他深有感触,直言老街的开店成本不低,尤其租金和转让费更是大头。

  “就在我们磁器口店对面和旁边的地方,这几年换了6家以上,洗牌率很高。”他说,根据位置不同,每月房租一般在200元到2000元每平米,而转让费一般在十几万元甚至几十万元。商圈的门店由于是运营方统一管理,很少有转让费。“很多创业者以为人流量大就可以赚钱,实际上赚钱的只是少数。”

  在他看来,现在需要解决人流量和租金之间的平衡,这对商家来说是很大的挑战。“人流量多的地方,租金成本较高,人流量少的地方,租金低,但很难达到盈亏平衡点。从我们目前店的情况来看,可以保持盈利,但是没有前几年可观了。”

  记者了解到,老街店铺所属产权一般分为两类,一类属于公房,一类属于私人房东。由于近年来老街旅游升温,不少店铺会面向社会公开竞标,价高者得,这是近年来租金飞涨的部分因素。另外,部分点位较好的店址可能有多个创业者同时竞争,不乏房东中途转租的情况,也加快了老街洗牌率。

  越来越多的竞争者,但游客消费并未跟上

  从事工艺品销售的李军告诉记者,他在磁器口、民国街等地都有开店,这几年最直接的感受是老街上的创业者越来越多了。“自从重庆旅游火起来后,不仅有外地创业者来这里开店,还有成熟的连锁品牌入驻,这对本土商家有一定冲击。”

  他算了一笔账,位于磁器口的门店面积30多平方米,每个月房租3.3万元,要实现盈利每个月要销售至少8到10万元。“房租占比一直在攀升,再加上人力、水电、材料等成本,现在经营越来越有压力。”他表示,目前的应对措施是挖掘产品的特色,并且布局其他新兴老街,开拓更多的客源。

  记者还注意到,重庆旅游市场迎来了迅速增长的客流,却并未实现旅游收入的同步增长。来自文旅委的数据显示,今年国庆节假日前4天,全市共接待境内外游客2153.49万人次,同比增长11%;实现旅游总收入103.44亿元,同比增长32.9%。就人均旅游收入而言,重庆目前低于北京、上海、四川、广西等地。

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